Croustillant aux pommes, noisettes et chocolat.

J'avais, sur un coup de tête, achetée de la pâte filo, sans vraiment avoir une recette en tête. J'ai donc fait avec les ingrédients que j'avais à la maison, Et vraiment le résultat était bluffant.

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Ingrédients,  ( Pour 4 personnes )

8 feuilles de pâte filo

6 pommes

100 gram de pépites de chocolat

100gr de beurre

50 gr de noisettes hachés

50 gr d'amandes hachés

200 gr de sucre vergeoise

100 gr praliné

Jus de citron

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Préparation:

• Faites fondre le beurre, il faut qu'elle soit liquide
• Coupez les feuilles de filo en 2
• Éplucher, épépiner et couper les pommes en fines tranches. Les arroser du jus du citron
• Sur un plaque allant au four, déposez une feuille de pâte filo
• Badigeonner du beurre fondu et empile les au fur et à mesure l'une sur l'autre.
• Une fois empilé 4 feuilles, tartinez sur ces feuilles le praliné. [Attention les feuilles de filo sont devenues fragiles , il faut y aller doucement.]
• Par dessus de cette couche de praliné, posez des tranches de pommes, et ajoutez les pépites de chocolat, ainsi les noisettes, et amandes.
• Saupoudrez avec le sucre vergeoise
• Recommencez avec les feuilles de pâte de filo.
• Une fois empilé 4 feuilles, posez les tranches de pommes, rajoutez les pépites de chocolat, noisettes et amandes.
• Saupoudrez avec le sucre vergeoise
• Recommencez avec les feuilles de pâte filo. les tranches de pommes, pépites de chocolat, noisettes et amandes
• Saupoudrez avec le sucre vergeoise
• Faire cuire au four préchauffé à 180°C, pendant 25 minutes.
• Servir tiède.

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